四川一周美食之旅


刘小丢(2015/3/4): 四川好大。宜宾的燃面,乐山的甜皮鸭,南充的米粉……每个地方都有独特的口味。相对来说,我就比较熟悉成都,来成都吃饭,吃的是一种感觉,苍蝇馆子神马的最有爱了。燃面,烧烤,米粉,串串,老麻抄手,这些都是常吃的东西,因为感觉自己不像个吃货,所以味道也都大同小异,没有吃过什么特别难忘的店作为推荐,一直不是很喜欢吃火锅,因为吃不了那么辣,但是既然来到了四川,不吃一顿火锅还是会很遗憾。个人比较钟爱的食物是绝城芋儿鸡,耗儿鱼,花串串里面的脑花儿,跷脚牛肉。

第一天,可以住在学校周围,川大,科大,每个学校都有一条小吃街,每一条小吃街都有你不容错过的小吃,逛逛校园又可以尝尝美食。锅巴土豆,钵钵鸡、狼牙土豆、蛋烘糕,叶儿耙,凉糕……这些学校周围的小吃味道都不会太差。

第二天,浣花溪公园的诗歌大道可以走一走,还可以去里面顺便看一下杜甫草堂。锦里就在武侯祠旁边,溜达一圈去宽窄巷子,下午的时候晒晒太阳,喝个茶。晚上可以去U37创意仓库、东郊记忆、九眼桥的小酒吧、咖啡馆坐一坐。

第三天,都江堰青城山一日游。看看山、看看水、找个农家,尝一尝腊肉、农家饭,晚上可以小啤酒、烧烤走起,巴适的很。也可以去石象湖看看花,呼吸一下新鲜空气。

第四天、第五天、第六天,可以去九寨沟,牛背山,毕棚沟,达瓦更扎,若尔盖这些地方,风光无限好,只是美食有点少。

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大概酱紫吧。

我南充的米粉,这个点才吃完饭想起来就觉得饿了。 - 陈若失 (2015-03-12)

我大南充的米粉! - 梦逼彭 (2015-03-18)

答主说了句公道话!终于有明白人知道米粉是我大南充的了! - 万杰龙 (2015-03-19)

你真是无处不在,把我大内江的牛肉面写哪去了 - 刘翔 (2015-03-10)

成都没得黄粑,没得麻辣鸡,面也不好吃。 - 游纪宁 (2015-03-27)

成都哪里有甜皮鸭0.0 - 杨嘉 (2015-03-04)

刘本本(2015/3/4): 想尝遍四川美食一周怎么够?
PS: 作为一个在成都上学的外地人的忠告,锦里的小吃基本只是成都小吃最差的水平。

@Martina 想去看自然风光尤其稻城亚丁一类,在路上花费的时间必然不少。两个地方至少也要五六天。剩下三天在成都市区,高中低档馆子都可以尝尝,市区有点名气的景点自不必说,可以匀出一个晴天下午人民公园喝茶嗑瓜子晒太阳。 - 刘本本(作者) (2015-03-04)

可是我只有九天时间…还想去看看自然风光,听说稻城亚宁不错,在纠结是以成都为中心玩儿,还是去那些地方 - Martina (2015-03-04)

擦,不能不赞,当初从锦里出来后,感叹四川美食不过如此。。。。哈哈哈哈 - 潘小小 (2015-03-08)

温江,怪味抄手,一品香牛肝菌。暂时吃过...那条街吃的东西不少 - 节奏 (2015-03-28)

还好吧…顺便求问:一品天下如何? - Jack Field (2015-03-10)

锦里渣 不说还贵 - lin lee (2015-03-10)

还有特别贵 - 曾琪金 (2015-03-12)

艹血艹(2015/3/9): 把到成都妹子让她带你玩儿
或者去学校附近逛逛 学生都是吃货 如果是放学时间还会有很多流动小贩卖各种小吃 价廉物美

我女友是成都的……每次我去成都她都不知道带我去哪里吃饭………呵呵 - 道法自然 (2015-03-09)

@艹血艹(作者) 春节去吃了玉林串串,仍旧是不错哒,,, 春熙路那个龙抄手真的只是坑外地人啊(个人看法勿喷)。。。额。。。钟水饺也是,吃了十几年,感觉越做越不行了。。。但从小到大一直超级爱钟水饺的蛋糕糕!!! 还有,个人觉得母鸡的一般,没什么意思。。。 - 张喵 (2015-03-11)

@张喵 最近才回成都 看到网上朋友发母鸡照片看起来还行 其实觉得婆婆家这边(金鱼街)有条小街全是火锅 干锅 烤鱼 麻辣烫 人民食堂 都不错 其实个人觉得不用专门去吃什么 (景点周围要慎重)居民区一些小馆子也挺不错的(个人认为,我不太挑食哦) - 艹血艹(作者) (2015-03-12)

自己就是个妹子啊! - Martina (2015-03-09)

李潇(2015/3/3): 吃货威武! 首先,本人14年刚刚去了成都。 两个人,时间和楼主差不多,是8天。 我们都是同道中人,吃货嘎嘎。 ·---------------------------------分割线-------------
本回答分两个方面,先说旅游,再说美食

1:一个星期的话,其实要想吃遍成都还是比较困难的,至于成都名小吃,下面会说。先说怎么安排吧,成都,天府之地,众多吃货和旅行者的梦想之地。 我是坐火车到达的成都,,住的酒店是提前订的出了火车站,便有公交车站,可以通过查询坐上相应的公交车到达目的地,比如百度地图app。这个是我跑遍成都对我帮助最大的app,有路线,和乘坐公交,及哪一站下都很详细(不是广告,,,,)。
火车站附近也有的士,不过太近得话人家是不会载你的,千万不要坐摩的,我在当地新闻上看到过出事的。

成都出名的便是杜甫草堂,锦里,武侯祠,宽窄巷子,春熙路,大熊猫等等,其实最美的还是他们那里的生活节奏,尤其是夜晚,整个城市都很带感。 本人当时定的住处就在宽窄巷子不远处,步行5到10分钟就到,所以还是尝了不少当地的美味,宽窄
巷子还是不错的,比如成都印象小吃店,大妙火锅,豆花等,除了小吃宽窄巷子还有不少富有文化气息的文店。 宽窄巷子,推荐夜晚去,这样才最有感觉,白天去的话抵不过晚上的氛围,可以在宽窄巷子吃吃一些美食,顺便感受下成都的生活氛围。

不知道为何图片不能上传了,请看文字吧。

说道游玩的话可以去看看杜甫草堂,环境很好,也可以去看看武侯祠,武侯祠可以从后门进,比前门的拥挤好多了,我们也是误打误撞从后门进的,幸亏没走前门,不然就挤死了。杜甫草堂个人感觉比武侯祠好玩,环境也好。

大熊猫坐公交去蛮远的,不过还是很好玩的,值得一去,不过下雨天不一定可以看见熊猫,因为有时候下雨他们就会到室内了。请做足天气预报的功课。

如果不想在成都市内了,可以去乐山大佛和青城山,都江堰,游玩。
乐山大佛,早晨出发,傍晚就能回到成都市内,可以汽车站大巴车去,不算远,注意的是,如果碰到下雨天的话,有可能不能通过九曲栈道下道山脚,观看整个大佛。我就是碰到了下雨,所以才只能遗憾的看了看大佛的头和后脑勺。

青城山和都江堰在一个旅游路线上,我们是早上5点多的高铁(不知道叫城际快车还是高铁),网上订票,在火车站拿票。然后很快就到了目的地(大概半个小时或者1个小时,记不太清楚了。)出了火车站,门口就有大巴,两条路线,一个是去青城山,一个是去都江堰的,去青城山的话,直接给司机说要去青城山的后山,不去前山。青城山分前山和后山,大巴也分这两种售票。不建议去前山,前山全是道观啊神马的,没有意思。
而青城后山则是风光无垠,风景幽丽。毕竟有话云“问道青城山,拜水都江堰”不过选择游玩青城山就是太累了,因为有太多的山路了,我们上山花了3个多小时,下山也花了3个多小时,腿都快废了。如果体力不好者,估计花费时间更长。实在不行你们也可以选择住山上,由有旅馆的,爬山准备好吃的补充体力。

从山上下来,我们就坐着大巴回到了火车站门口,在那又换乘市内公交,去了都江堰,都江堰个人感觉很很很很不错,完全值得一去,毕竟青城山虽也不错,但是看多了也觉得单调。而都江堰确实值了票价,很好。
如果时间把握得好的话,还是能在夜晚回道成都的。因为火车站内晚上九点多 十点多依然有回到成都的车票。

对于青城山和都江堰这两个地方我想说总结一下是:爬青城后山,要有充足体力,并且随身备好伞(伞这个东西,在四川境内要随身带,天气指不定多会就下雨了。)最最最最重要的是:如果想早晨走晚上回到成都室内必须控制好时间和车票,爬山会用掉很多时间,不过也值了。



2:说完游玩呢 我们接着说美食。
美食的话不要去锦里,死难吃而且贵。锦里整个一商业街,没有什么好吃的,好玩的,虽然就在武侯祠旁边。锦里就是不了解成都的外地游客去得。本地人没几个去得。

说到成都不得不提火锅。
火锅我推荐蜀九香,大宅门,这两家是我吃过的几家里面味道很正宗的,好像武侯祠附近就有个蜀九香,不过我是错过了,好遗憾。。。。
还有成都的涮串,这个就美味了,不过具体哪家最好,这个我也不是很清楚,就请题主自己百度了。
还有兔头,兔肉,成都人爱吃这个全国闻名,当然味道也相当赞,具体哪家很不错,某站内就有答案,题主自己搜索。
至于什么钟水饺 龙抄手 三大炮,韩包子,这些东西其实没什么,好想成都人都不怎么多吃这个,网上说的大多是小吃的老板自己造的势。
成都的正宗美食,题主完全可以在某站内自行输入关键字搜索,有比我详细和优秀的答案。
好了就说这么多,支持就请点个赞吧,新人第一次的回答。(转载情请说明出处。)

你说的黑对 ,钟水饺 龙抄手 三大炮 韩包子基本都是豁外地人的。好吃都在卡卡角角头,要靠熟人介绍才找的到。 - 胖娃娃 (2015-03-09)

两路口 和 魏蜀吴 两家火锅是最好吃的 蜀九香 还行吧 - Sophiann (2015-03-28)

好少的信息,完全遗失了吃货的自我修养。。 - 李志贤 (2015-03-14)

我也是新人第一次提问~ - Martina (2015-03-04)

层主一周用了多少经费啊 - 叫我赵总之 (2015-03-04)

三大炮还是有吃的。。。 - 陈加菲 (2015-03-28)

一周吃完那是不可能的 - 隔壁子 (2015-03-04)

都江堰人路过。。。 - 学徒 (2015-03-04)

顾苏叶(2015/3/4): 作为一个四川孩子,我只想说,在成都,要想找到吃的,是件容易也不容易的事!!!容易,是因为真心多,放眼望去,满大街都是吃的!!!不容易的是,勤快点走街串巷好吗!!!不要老去什么锦里啊,宽窄巷子之类的!!!
----我是萌萌的分割线----
从各色小面到抄手、饺子,从腌卤到凉拌冷食,从锅煎蜜饯到糕点汤元,从蒸煮烘烤到油酥油炸,琳琅满目,各味俱全,种类不下200种。
先用官方语言来占个坑,不定时填。
-----再次分割-----
在成都,我觉得还是从小吃吃起走吧,一来就是火锅也不太好,而且说句实话,以我吃了十多年的经验来看,除非是特别难吃的,其余的几乎家家都有拿手的。。。最重要的是,吃完火锅一身味!吃完火锅一身味!吃完火锅一身味!(╮(╯▽╰)╭重要的话要说三遍)

我已经对着成都方向流哈喇子了~推荐两家你最爱的店吧~ - Martina (2015-03-04)

火锅!推荐一家你们觉得好吃勒嘛 - lindy vv (2015-04-04)

QAQ吃完火锅真的一身味儿么 - 毕小烨 (2015-03-04)

哈哈,欢迎你随时来填~! - Martina (2015-03-04)

匿名(2015/3/9): 看了半天发现答案大多数都不是本地人写哒,作为一个成都人只想大喊一声 莫慌!放着我来答!
一周左右的行程的话,推荐题主花1天在成都中心市区繁华一带逛逛。比如天府广场啊春熙路啊什么的,很热闹(貌似外地人来成都都会去逛逛的…)一路逛一路吃顺便还可以看萌妹砸们!!
然后再花1~2天到成都市区内的几个景点看看,杜甫草堂啊武侯祠啊什么的。
接下来的时间就主要花在去成都周边郊县地区上吧!
洛带古镇和街子古镇这俩古镇可以选一个去看看(虽然我觉得现在的古镇基本都是千城一面,商业化气息太严重,不过偶尔逛下买点小玩意也是不错的) 1天完全足够。
想领略自然风光的话,近一点的就去爬峨眉山,看看日出逗逗猴子泡泡温泉一般来说2天就就能玩的很尽兴了。
远一点的就去九寨沟,玩个3,4天左右差不多。

近点可以去青城吧!这里也是成都本地的^ω^ - 帅到感动村支书 (2015-03-09)

几月份去玩好呢? - 千世 (2015-03-28)

哪里看日出? - Martina (2015-03-09)

ceci(2015/3/11): 还是加两张图吧
作为一个成都人,先占个坑。晚上细细答来。
下面的回答是在假定你能吃辣的情况下写的。
一周时间怎么能够细细玩!一周只能玩成都周边!怎么去看藏地风光!老实待成都吧!
武侯祠、锦里、杜甫草堂、宽窄巷子这些都在市区,没来过的可以一逛。但是里面的小吃就不要尝了,巨难吃。
先说草堂,挨着浣花溪公园,外面的中餐都很不错,但那家陈麻婆跟送仙桥对面的龙抄手别去、难吃。草堂路的国土宾馆旁的乡村菜一定要去。
武侯祠周围有藏餐。
宽窄巷子里的私房菜(九一堂、子非…)都很好吃,但需要预定。其它可以直接吃的中餐(市井、香积厨)、火锅(俏媳妇、大妙)、河鲜(宽座、尽膳)也不错。窄巷子一条街都是酒吧,晚上有演出,可以一坐。
宽巷子广场对面长顺街上有个小店叫太安居。他家的蛙是成都最好吃的,没有之一。
宽巷子旁边的小通巷是文艺一条街,里面的咖啡馆、私房菜有特色,比宽窄里的便宜。
熊猫基地在成都北郊,可以早上先去新都宝光寺,烧香之后在新都午饭。然后往回开20分钟到熊猫基地。运气好可以碰上爱摆po的滚滚就赚到了。下午回成都回走北门就去明婷吧。现在没以前好吃了,不过既然来都来了还是去体验一把上过BBC的苍蝇馆子吧!
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明婷的几样招牌菜

成都市区差不多就这些,好吃的遍街都是,你随便找家人多的就进去吧。太好吃的东西都藏得深,或者在郊区,真的怕你找不到。外地游客评价高的火锅推荐玉林的锦城映像、老码头,中餐推荐莲桂南路的转转会和新义路的三缺一。烤鱼推荐滋味烤鱼、到处都有店。西昌火盆烧烤一定要吃,推荐琉璃立交的醉西昌。
乐山大佛你得去吧?乐山菜真的不能更好吃!到了乐山一定要吃河鲜、豆腐脑、甜皮鸭、钵钵鸡、跷脚牛肉和烧烤!回程可以去峨眉山,那里也一样好吃。
都江堰、青城山也可以去。都江堰城里的尤兔头老店一定要去!再往里走,到虹口有三文鱼养殖基地,随便找一家吃,新鲜便宜。
你只打算玩一周,这些差不多了。
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3月17日
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牛肉干

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肥肠粉

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生研所宿舍区的肥肠鱼,成都的老饕都知道

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琉璃立交的火盆烧烤

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铁板鱿鱼

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私房火锅,在居民小区里。菜品新鲜、味道非常棒

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雨季的新鲜松茸、菜自己做的,怎么弄都好吃。

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燃抄手

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辣鸡面

最近吃饭没怎么拍照,等拍了再添加


公司附近有家小店特好吃,是成都很出名的苍蝇馆子,叫百年粉蒸牛肉。大个儿吃货去四川,一个星期要怎样做到旅行?大个儿吃货去四川,一个星期要怎样做到旅行?大个儿吃货去四川,一个星期要怎样做到旅行?

味道资格

棒棒嗒 就喜欢本地人作答 下礼拜就去啦 火锅 麻婆豆腐什么的都收藏好噢 - lindy vv (2015-04-04)

不用去陈麻婆阿。我看明婷这些好像都是名气大 - lindy vv (2015-04-07)

有用! - 谭振 (2015-03-11)

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